| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 烤肉酱 | 克 | 108千卡 | 150千卡 | ||
| 总量 | 108克 | 蒸排骨热量/卡路里131千卡 | |||
 热量131千卡,相当于棒球26分钟消耗的热量300 | |||||
1、将肋排洗净、沥干。
2、在每根骨头旁切开，分成小块。
3、在排骨中放入所有调料拌匀。静置1小时。
4、将腌渍入味的排骨平铺在盘子上，上屉大火蒸20分钟。
5、取出排骨换盘摆好，将蒸出的液体浇在排骨上即可。
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、防癌、促进食欲等功效；
烤肉酱的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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