| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋黄 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 鲜奶 | 克 | 68千卡 | 57千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 240克 | 芝麻小蛋糕热量/卡路里409千卡 | |||
 热量409千卡,相当于打沙袋68分钟消耗的热量360 | |||||
1、奶油室温下软化，加糖粉先用像皮刮刀稍拌合。
2、改用搅拌机搅匀。
3、分次加入蛋黄，以快速方式搅匀，接着加入鲜奶继续快搅均匀。
4、筛入低粉、泡打粉、奶粉。
5、改用刮刀稍微拌合成面糊。
6、再分别加入杏仁粉及黑、白芝麻。
7、以不规则方向轻轻拌匀成面糊状。
8、用刮刀将面糊刮入烤模内约8分满。
9、烤箱预热后，上下火180°C，28分钟。
10、飘来芝麻香，很不错哦~
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补水、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与香椿、茼蒿、玉米搭配；与鹅、红薯、豆浆相克，同食可能会引起不适；
鲜奶的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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