| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 10千卡 | 33千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 336克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1384千卡 | |||
 热量1384千卡,相当于溜旱冰185分钟消耗的热量450 | |||||
1、准备好所有的材料
2、如果蔓越莓太大，切碎了备用
3、黄油软化之后会变得非常柔软，把糖粉加入黄油手动搅拌
4、不停搅拌直到糖粉融入黄油
5、然后把鸡蛋倒入黄油，继续把黄油搅散，然后筛入低筋面粉，如果第一次做建议面粉分两次筛入，用按压式方法把黄油柔进面粉里面，柔匀称了之后把蔓越莓倒进面团里继续搅拌匀称，直到光滑
6、把面团整形成膏四厘米，宽三厘米的长方形，可根据个人喜欢调整形状，用油纸包起来放入冰箱一小时冷却，冰的时间太短容易粘，太长容易太硬碎掉，都会变得不好切
7、一小时后拿出来，切成大小差不多大小的小长方形，放入铺了油纸的烤盘
8、考好后拿出来待凉一点装入容器
9、装入密封罐就可以了，送朋友自己吃都不错，很香
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、疗疮、滋阴等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗老化、治疗便秘、预防便秘等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效；
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