| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 401克 | 宫保鸡丁热量/卡路里264千卡 | |||
 热量264千卡,相当于拖地板75分钟消耗的热量210 | |||||
1、把鸡肉切成丁，然后加入黄酒 淀粉或者鸡蛋清 腌制10分钟 。把生花生用开水泡10分钟泡好后要把花生的外衣搓掉，另外把土豆 胡萝卜 切丁备用！
2、把鸡丁炒熟备用花生炸成金黄色备用！
3、调酱汁！醋3勺 糖3勺 酱油1勺 淀粉若干，放在一起让他们充分溶解！
4、锅里倒油待油温4成，倒入豆瓣酱炒香！接着分别倒入土豆.胡萝卜.鸡丁.花生！
5、倒入调好的酱汁翻炒均匀！
6、待出锅加入花椒粉，没有就用花椒粒10多粒吧！一定要够味！
7、出锅了！一碗白米饭真是绝配！
8、图片过几天在传这次做忘了拍了！
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、美容、美容护肤等功效；可与牛里脊、黄瓜、牛腩搭配；与樱桃番茄、柿子、西红柿相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、消食、促消化等功效；可与草鱼、鳕鱼、香菇搭配；与苹果、猕猴桃、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
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