蒸红烧肉的热量和减肥功效

五花肉 500克、盐适量

1、五花肉洗净，放进电饭煲或者高压锅煮到筷子轻易插进去为好。锅里放油把切好的五花肉放进去翻炒直到成金黄色（喜欢有嚼劲的可以多炒一会），放盐就可以了。吃的时候放进蒸锅里蒸一下（主要是为了口感绵软，不腻。下顿也可以上蒸锅）

食材功效信息

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、润肌肤、润燥等功效；可与萝卜、洋葱、南瓜搭配；与甘草、鹌鹑、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、杀菌、促消化等功效；与豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；

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