| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 496千卡 | 354千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 40千卡 | 144千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 78千卡 | 104千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 359千卡 | 898千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 284克 | 苹果酸奶纸杯蛋糕热量/卡路里975千卡 | |||
 热量975千卡,相当于洗车325分钟消耗的热量180 | |||||
1、将所有材料先称量好，这一步很重要，因为烘焙讲究严格配比的，所以需要事先用电子秤准确称量各种材料，才会避免成品的失败。不管是烘焙新手还是老手，准确称量做好准备都是第一步。
2、再来处理苹果，洗干净后去皮去核，然后切成小丁状，因为我用的纸杯个子小，所以苹果丁就切的小了一些。
3、酸奶中先加入色拉油，然后倒入细砂糖，盐和全蛋液，充分搅拌均匀了。
4、之后筛入低筋粉和泡打粉的混合物，拌匀到没有干粉就行了。
5、最后倒入苹果丁，也是拌匀了。
6、将面糊倒入纸杯内，装到3/4的状态。
7、烤箱预热180度，然后中层上下火烤30分钟左右，烤到表面上色，内部凝固了即可。
8、带有苹果颗粒的纸杯小蛋糕
9、来个细节特写
10、掰开后看一下，内部是带一些绵润口感的
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有健脑益智、解热烦、防细菌感染等功效；可与明虾、韭菜、香椿搭配；与桔子、消炎片、豆浆相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提高免疫力、治疗便秘、润肤等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、香蕉、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效；
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