| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 236克 | 乖乖女蛋糕热量/卡路里710千卡 | |||
 热量710千卡,相当于吉特巴舞148分钟消耗的热量288 | |||||
1、蛋白蛋黄分离
2、蛋白打出粗泡加一勺糖能站住牙签加一勺糖能站住筷子加一勺糖
3、蛋黄加面粉4勺3勺糖
4、把发的蛋白加入蛋黄搅拌好后加入面粉必须用低是平的板子慢慢像切大面似的要不就发不起来了
5、马上倒入杯子里垫垫垫出泡开蒸的时候顶上放油纸才行小火蒸放入水热凉都可以蒸13钟闷1分钟出锅
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、美容护肤、润肺利咽等功效；可与苋菜、明虾、北极虾搭配；与味精、兔肉、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、疗疮、止咳等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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