| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 495千卡 | 99千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 619克 | 炸红薯丸热量/卡路里1298千卡 | |||
 热量1298千卡,相当于走路200分钟消耗的热量390 | |||||
1、红薯洗净上笼蒸熟
2、加50克面粉在500克红薯泥里做成圆子。（喜欢甜的可加糖粉）
3、油加热至五成下丸子小火慢炸，炸至金黄色捞出沥干
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、瘦身、防癌等功效；可与猪排、莲子、猪小排搭配；与柴鸡、海蟹、香蕉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、养心、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、预防心血管硬化、降血脂等功效；
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