| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 578千卡 | 361千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 210克 | 蔓越莓软欧包热量/卡路里762千卡 | |||

1、1:将除蔓越莓外的所有材料混合搅拌成光滑的面团,黄油也放进去,不用柔到出薄状态,然后把蔓越莓干放进去揉匀

2、滚圆面团放到温暖处发酵至原来的两倍大,我一般是放烤箱中选择发酵功能

3、将发酵好的面团发酵排气后等分成六等份,滚圆放在烤盘上,将烤箱中放一杯热水以增加湿度,发酵功能50分钟取出

4、在面团上撒匀高筋粉,然后用锋利的刀子在面团表面划开口子

5、烤箱预热后放进,180度,中层20分钟,香喷喷的小面包就出炉了。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有美容养颜、延缓衰老、护眼明目等功效;
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