| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 396克 | 不用打发的蒸蛋糕，不上火热量/卡路里1302千卡 | |||
 热量1302千卡,相当于开货车200分钟消耗的热量390 | |||||
1、面粉，泡打粉，白糖，玉米淀粉，鸡蛋全部打到碟子里，搅拌至糊糊状
2、搅到微微发泡就好，什么手法都可以，如图
3、放锅里蒸，沸腾后十五分钟，不用焖
4、蛋香浓郁，赞。配酸奶吃太棒了
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、疗疮去酒毒、去酒毒等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效；可与肥牛、丝瓜、青椒搭配；与豆浆、味精、消炎片相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、除热、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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