| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | ||
| 大豆油 | 克 | 1132千卡 | 884千卡 | ||
| 总量 | 427克 | 电饭煲蛋糕热量/卡路里1920千卡 | |||

1、分别准备好低筋面粉,牛奶,白糖。

2、四个鸡蛋的蛋黄和蛋清分离开来。

3、加入30g白糖搅拌

4、倒入牛奶,再搅拌

5、接着放入低筋面粉,搅拌成糊状

6、蛋清打发,白糖分三次放入,这一步很关键,用打蛋器打出大泡泡时,放第一次白糖,泡沫细腻时,第二次,有点奶油状时第三次,直到打到放入一根筷子不会倒时就可以了。

7、把打发的蛋清放入前面的蛋黄中搅拌,搅的时候注意点,用翻搅不能打圈。

8、电饭煲事先涂一层大豆油,然后预热1分钟后,放入蛋糕,煮饭键,等跳到保温时用湿毛巾捂住出气口,20分钟后打开用牙签插一下,如果没黏住东西就可以吃了,如果黏住就重复上面的步骤再一次。

9、香喷喷的蛋糕就做好啦

10、稍微美化了下下~
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、治便秘、美容养颜等功效;可与蜂蜜、黑豆、草莓搭配;与金桔、巧克力、橘子相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、保肝解毒、舒缓肝气等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效;可与桂圆、圆生菜、北极虾搭配;与红薯、田鸡、茶叶相克,同食可能会引起不适;
大豆油的热量884千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;
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