| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 373克 | 山楂条热量/卡路里799千卡 | |||

1、山楂果用盐水泡10分钟洗净,剔除核

2、山楂果入锅+少许水+100g冰糖中火炒到山楂果软烂,之后放入榨汁机里榨成细腻的酱

3、将榨好的山楂酱倒入锅内继续炒,期间批次倒入100g白砂糖,不停炒,炒到山楂酱稠的不能从铲子上掉下来

4、炒好的山楂酱刮平在烤盘里,烤盘最好铺上油纸,我用的锡箔纸...80-100度之间烤箱烤2-3小时都可以,期间可用筷子试试山楂酱是否硬了,软硬刚刚好就可以取出

5、取出的山楂酱变的软硬适中,切成条状,放在一个大盆里,一边摇一边倒白砂糖,白砂糖粘在每个山楂条上即可

6、放在小瓶子里,带给同事、朋友尝尝吧~无添加剂,放在冰箱保存哦
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗菌抑菌、增强免疫力、调味等功效;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、和胃润肺、生津止渴等功效;可与白果、草莓、银杏搭配;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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