| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 全麦粉 | 克 | 249千卡 | 226千卡 | ||
| 东北酸菜 | 克 | 62千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 825克 | 全麦酸菜蒸饺热量/卡路里1303千卡 | |||
 热量1303千卡,相当于砌砖186分钟消耗的热量420 | |||||
1、把猪肉、酸菜剁碎，酸菜挤出水分，加入熟豆油、花椒粉、生抽、盐、姜沫、葱花搅拌成馅
2、两种面粉混合加适量水和成光滑面团，饬半小时。
3、饬好的面揪成剂子，压扁成扁圆形，擀成饺子皮
4、饺子馅放在皮中间捏成饺子
5、各种形状的饺子，摆在刷了油的蒸屉上
6、冷水上锅，水开后15分钟关火
7、成品，可以吃了。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、益精气、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有和血、改善贫血、益肾等功效；
东北酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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