萝卜排骨汤的热量和减肥功效

排骨一斤、萝卜一个、盐少许

1、排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了。
2.萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开。
3.盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅。

食材功效信息

排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、润肌肤、润肠胃等功效；可与南瓜、蘑菇、紫菜搭配；与菱角、菊花、杏仁相克，同食可能会引起不适；

萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽中、利便、化痰热等功效；可与五花肉、火腿、排骨搭配；与蛇肉、首乌、橘子相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、消炎、除脂美容等功效；与红豆沙、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；

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