食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | ||
寿司醋 | 克 | 37千卡 | 159千卡 | ||
火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
总量 | 675克 | 黄桃肉松里卷寿司热量/卡路里530千卡 | |||
热量530千卡,相当于保龄球运动177分钟消耗的热量180 |
1、米饭和水1:2的比例用电饭煲煮好就可以,煮好后拌适量寿司醋进去,等待放凉!
2、等米饭凉的期间把海苔用刀裁成平均的两半,竹帘卷上铺好保鲜膜,保鲜膜最好把帘子都包好能固定最好可反复利用
3、开始铺饭要注意海苔的正反面,如图放的一面铺饭哦
4、铺饭带手套,从中间开始铺开用手指按压,铺满整个海苔哦,注意边上的饭不要弄出来了。铺均匀平整!
5、铺好饭后反转整个寿司台,让寿司台边缘离竹帘卷一指宽,记得这步很重要哦,为了后面能卷好寿司,还有是在背面铺食材不然就反了~用丘比酱在十分之三出拉出一条线来
6、铺食材,火腿苹果都铺在丘比酱线条两侧!丘比酱是为了固定食材哦!
7、食材上放肉松
8、卷肉松也是比较重要的一步,用手紧扣住食材往前卷,不要让食材漏出来哦!
9、卷过来以后,手指还是握着食材和竹帘卷的,用手指往里面扣
10、另外一只手拉扯一下竹帘卷,不要太用力,只要拉紧一点就可以使反卷裹紧里面的食材~
11、寿司刀沾水,卷好后切寿司
12、分段要整齐,只要粘刀了就要沾水再切
13、片黄桃,注意捞黄桃的时候注意不要使劲捏,用巧劲儿!片的时候如图,厚薄看自己喜欢
14、铺在装好的寿司上
15、最后挤上丘比酱~(((o(*?▽?*)o)))
16、成品~今天已经送给同学了大家都很喜欢哦☆*:.?. o(≧▽≦)o .?.:*☆
17、手握,军舰,手卷,太卷在我的其他菜谱欢迎围观~
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
海苔的热量177千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有有利于生长发育、延缓衰老等功效;
寿司醋的热量159千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效;可与紫菜、山楂、大蒜搭配;与菊花、鹌鹑、菱角相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、补脑养血、宁神等功效;可与枸杞、咸菜、芦荟搭配;与海鲜、紫甘蓝、沙丁鱼相克,同食可能会引起不适;
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