| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 468克 | 紫薯汤圆热量/卡路里1068千卡 | |||
1、糯米粉用温开水活好,大概四十度的样子的水,
2、紫薯去皮蒸熟压成泥,按自己口味加糖。

3、取一小块糯米粉揉圆压扁,包入紫薯泥。团圆了就好,

4、锅里水烧开下汤圆,在开的时候加凉水煮,直到汤圆飘起来。也可一次多做点然后冰箱冷冻起来下次吃
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、健脾养胃、补中益气等功效;可与葡萄、鸭肉、百合搭配;与鸡胸肉、鸡翅、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、通便、增强免疫力等功效;可与米面、莲子、猪排搭配;与柴鸡、青蟹、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、滋阴、去酒毒等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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