土豆炒青椒的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、补充营养、抗衰老等功效；可与醋、黄瓜、牛腩搭配；与螃蟹、石榴、柿子相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、帮助消化、健胃消食等功效；可与紫甘蓝、苦瓜、糙米搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、润肺祛痰、下气等功效；可与比目鱼、绿豆芽、西兰花搭配；与猕猴桃、茄子、西红柿相克，同食可能会引起不适；