| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | ||
| 全麦面粉 | 克 | 704千卡 | 352千卡 | ||
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 家常版-酱香饼热量/卡路里988千卡 | |||
 热量988千卡,相当于画画220分钟消耗的热量270 | |||||
1、锅中烧热少许油，将郫县豆瓣酱、黄豆酱、辣椒酱按1：1：1的比例放入；再放入蒜末炒香酱料待用
2、葱切成葱花碎
3、将面粉、植物油、水倒在一起和成光滑的面团醒10分钟后擀成薄片
4、在面片上先一层涂抹酱料；再撒一层葱花碎；再撒一层熟芝麻
【酱料不要涂抹的太靠边边了哦，一会就不好操作啦！】
5、用切刀将面片切一刀【如图样哦】
6、然后如图样开始卷
7、卷成水滴样
8、收住底口
9、如图样立起来
10、如图样将尖尖按下去
11、在翻面用手轻轻按压
12、再轻轻檊开
13、锅中放一点底油，锅烧热后放入擀好的饼开始中小烙制，烙制两面金黄即可
14、成品！【浓郁的酱味伴着芝麻与葱花的香味！】
郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有消除水肿、预防高血压、利湿消肿等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有促进骨生成、减少骨丢失、防止血管硬化等功效；
辣椒酱的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有健胃消食、促消化、帮助消化等功效；可与鹌鹑、羊肉、鳕鱼搭配；与羊肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有增强食欲、预防感冒、抗癌等功效；
全麦面粉的热量352千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有益精气、润肺补肾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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