| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪心 | 克 | 353千卡 | 119千卡 | ||
| 党参 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 348克 | 党参猪心汤热量/卡路里436千卡 | |||
 热量436千卡,相当于脱衣服218分钟消耗的热量120 | |||||
1、猪心焯水后捞出晾凉切成手指大小的条条，焯猪心的时候锅里加一些葱姜料酒
2、党参和枸杞提前泡一泡，洗一洗
3、如果是炖盅就放5片左右的猪心，一两根短的党参，几颗枸杞
4、大锅煮就把猪心都放进去(反正用量你们自己控制)，党参没必要太多，枸杞十颗一大锅足矣
5、炖盅上蒸锅，时间越长越入味，最好是在两到三小时。。。。砂锅大火煮开转小火慢炖大概也两三个小时
6、哦对了最后说一下，本汤除了盐和少量的胡椒(我觉得没必要)之外无需任何调料。
猪心的热量119千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有加强心肌营养、治疗心跳、补心等功效；可与小米、灵芝搭配；
党参的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抑制胃酸分泌、降血压、健脾益肺等功效；可与乌鸡、蛤蚧、麦冬搭配；与藜芦相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有养血、明目、润肺等功效；可与大闸蟹、山楂干、青蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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