| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 163克 | 早餐鸡蛋三文治热量/卡路里197千卡 | |||

1、鸡蛋煮熟,稍微凉一下

2、火腿片切碎,小颗粒即可

3、鸡蛋切碎,同样小颗粒即可

4、鸡蛋碎和火腿碎放入一起,加一勺蛋黄酱或者千岛酱,黑胡椒碎少许

5、吐司片用刀切去边缘,也可以不切,我不太喜欢吃边边就切掉了

6、将拌匀的火腿蛋沙拉,平铺在一片吐司上,再将另一片吐司盖在一起即可。

7、吐司这块,不切也没问题的,我用保鲜膜包好,放在冰箱里,明天的早餐再配一杯咖啡就ok了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、保护肝脏、清热解毒等功效;可与苋菜、圆生菜、辣椒搭配;与兔肉、鹅蛋、豆浆相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效;可与蘑菇、山楂、白菜搭配;与杏仁、甘草、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
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