| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全蛋 | 克 | 86千卡 | 144千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | ||
| 总量 | 157克 | 香煎莜面薯饼热量/卡路里137千卡 | |||
 热量137千卡,相当于铲东西23分钟消耗的热量360 | |||||
1、马铃薯去皮。切块。取150g
2、放入料理机打成糊。
3、加入鸡蛋，白胡椒，盐，莜面，混合均匀。
4、洋葱横切，取圆。沾少许面粉。
5、平底锅中加少许油，洋葱圈放锅中，再将马铃薯莜面糊倒入圆葱圈内。将红辣椒和葱铺表面装饰。
6、两面煎金黄既可
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、清污解毒、调味等功效；与小豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
白胡椒粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、解油腻、促消化等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、延缓衰老、促消化等功效；可与火腿、玉米、羊排搭配；与蜂蜜、黄豆、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
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