| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | ||
| 鸡蛋白 | 克 | 32千卡 | 60千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 201克 | 蛋糕热量/卡路里543千卡 | |||
 热量543千卡,相当于触身式橄榄球68分钟消耗的热量480 | |||||
1、低粉先过筛3遍
2、准备好材料，烤箱预热180度
3、蛋清加几滴白醋，少许盐打至粗泡
4、分3次加糖，每次约15克，将蛋清打至如图这样即可
5、剩下的糖加入蛋黄，搅匀，加玉米油，搅匀
6、加入温开水，搅匀
7、分3次筛入低粉，翻匀
8、拌匀的蛋黄糊
9、打发的蛋清分3次和蛋黄糊拌匀
10、拌匀的蛋糕糊
11、倒入烤盘，震出气泡
12、放进预热好的烤箱，
13、180度，上下火，45分钟，取出
14、架在网架上放凉
15、切块，留几块放冰箱
16、配一杯正山小种红茶，味道不错噢，不很甜却蛋香浓郁
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、宁心安神、增强记忆力等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋白的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有防细菌感染、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效；可与海虾、羊排、西红柿搭配；与鹅肉、甲鱼 、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
