| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 171克 | 炸牛奶热量/卡路里464千卡 | |||

1、如圖所示

2、攪拌煮好的牛奶倒入盒子裡放入冰箱急凍6小時,讓牛奶充分結實冰硬

3、冰凍的牛奶塊沾麵漿之後炸金黃色就可以了
4、麵漿做法:面粉,淀粉,水按5:1:4成糊状再放2g發酵鹽攪拌再加色拉油,放置15分鐘就得
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、解盐卤毒、去酒毒等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有宽肠胃、益气生津、治疗便秘等功效;
蛋清的热量144千卡(每100克);具有治灼伤、清热解毒、延缓衰老等功效;可与生菜、黄豆、韭菜搭配;与糖精、红薯、桔子相克,同食可能会引起不适;
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