| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 650克 | 大酱汤热量/卡路里293千卡 | |||

1、烧水

2、加辣酱(辣酱2勺沾酱3勺)

3、把所有菜加入锅中煮

4、装盘(加辣椒圈葱花)
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和脾胃、健脾利湿、生津止渴等功效;可与西葫芦、瓠瓜、韭菜搭配;与茭白、苦瓜、竹笋相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、抗癌、增强血管韧性等功效;可与胡萝卜、枸杞、西红柿搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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