| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 89千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 35千卡 | 346千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 104克 | 低脂无油酸奶蛋糕热量/卡路里223千卡 | |||

1、没有拍步骤。说说你就懂了。
把蛋黄和蛋清分离,分别放在无水无油的盆子当中。
蛋黄里面放入五克糖,打到颜色变浅。
把酸奶倒进蛋黄里搅拌均匀。
把低粉玉米淀粉筛到,蛋黄里面,搅拌无颗粒,成细腻的蛋黄糊。

2、蛋清里面滴入几滴白醋,打到起鱼炮眼,加入1/3的糖打发,体积膨大,有纹路再加入剩下的糖继续打发至湿性发泡。
取1/3的蛋白霜放入蛋黄糊中,搅拌均匀。
然后再把蛋黄糊倒入蛋白糊中,搅拌均匀入模。
好像预热150度,烤盘里面加点水。烤50分钟。

3、健康吧,如果需要减肥的你就不用吃乳酪蛋糕了。

4、我先吃两块。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气生津、预防便秘、大便秘结等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、清热解毒、延缓衰老等功效;可与菠菜、羊排、西红柿搭配;与鹅、地瓜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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