| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 994克 | 土豆烧鸡块热量/卡路里1429千卡 | |||

1、1:土豆鸡腿葱段姜片蒜片都切好
2:热锅下油,葱姜蒜下进去,有香味后加入鸡腿
3:待鸡腿肉快熟的时候下土豆块,翻炒一两分钟
4:加适量盐,酱油,一点芝麻油(也可以不要芝麻油)以及加适量的水,差不多莫过鸡肉和土豆
5:中火焖至水半干,期间可以尝一下咸淡,适量添加酱油即完成!!
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、强筋骨、添髓等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、补充营养、抗衰老等功效;可与牛腩、牛肉、豆角搭配;与圣女果、香雀、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有祛寒湿、促进胃肠蠕动、增加白细胞等功效;可与牛肉、兔肉搭配;
葱段具有增强食欲、降低胆固醇、减肥等功效;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、防感冒、胃肠胀气等功效;可与基围虾、明虾、娃娃菜搭配;与黄瓜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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