食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
冬笋 | 克 | 14千卡 | 28千卡 | ||
总量 | 50克 | 冬菇豆腐汤热量/卡路里14千卡 | |||
热量14千卡,相当于吹雪机3分钟消耗的热量270 |
1、将冬菇放入温水泡透,去蒂洗净,控去水。
2、豆腐切成小块,入沸水锅中略氽捞出。
3、冬笋切成片,也放入开水锅中氽一氽捞出。
4、汤锅坐火上,倒入清汤,下冬菇、冬笋片烧沸。
5、放精盐、味精、酱油、绿菜叶、豆腐块烧3分钟。
6、淋入芝麻油,出锅装入大汤碗。
冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽胸利膈、消食、开胃健脾等功效;可与苦瓜、鸡肉、木耳搭配;与羊肉、羊排、红糖相克,同食可能会引起不适;
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