| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 糖浆 | 克 | 367千卡 | 253千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 63千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 440克 | 百香果磅蛋糕热量/卡路里1770千卡 | |||
 热量1770千卡,相当于砌砖253分钟消耗的热量420 | |||||
1、把糖粉加入软化的黄油内打发。
2、鸡蛋液分次倒入黄油内继续打发，这是全部倒入打发均匀的状态。
3、泡打粉和低筋面粉混合均匀后筛入蛋糊内
4、倒入百香果汁
5、用打蛋器搅拌均匀。
6、把糊倒入磅蛋糕模内整平，然后放入预热烤箱内，转上下火165℃烘烤。中下层烤到上色后取出蛋糕，用锋利的刀快速的划一刀后，盖锡纸继续烘烤到35分钟。现在制作糖浆…把水+糖加热开至糖融化后，跟20克百香果汁混合均匀。烤箱时间到了，取出蛋糕倒出来。
7、把糖浆全部刷满蛋糕的前后左右上下哦，一定要全部刷完( ? ˇ ? )-c
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、滋阴、润肺生津等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖浆的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调整胃肠道、保护胃肠、抗菌抑菌等功效；与竹笋相克，同食可能会引起不适；
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