| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带丝 | 克 | 23千卡 | 12千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 544克 | 开胃凉拌海带丝热量/卡路里742千卡 | |||

1、海带丝洗净,切小段,开水下锅

2、凉水冲洗一下

3、所有材料备好

4、调料根据个人口味以及海带丝的份量来调

5、搅拌均匀

6、装碟就可以享受美味啦
海带丝的热量12千卡(每100克);具有防治富贵病、防癌、抗癌等功效;可与北豆腐、干贝、菠菜搭配;与葡萄、柿子、猪血相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有杀虫、护肝、防衰老等功效;可与大蒜、黑木耳、猪骨搭配;与莼菜、小白菜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、预防感冒、帮助消化等功效;可与猪肉、五花肉、生菜搭配;与草菇、蜂蜜、芒果相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促进血液循环、健脾胃、胃肠胀气等功效;可与鳕鱼、鸡蛋、羊排搭配;与黄瓜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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