| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 437克 | 银耳枸杞红枣汤热量/卡路里1170千卡 | |||

1、准备所需食材,我都是凭感觉抓的,枸杞,桂圆,百合,玫瑰花,冰糖

2、银耳提前泡发大约30分钟,也可以泡久点,洗净后撕碎,越碎越好,放入电炖盅,按甜品档位,煮一个半小时

3、然后把准备好的其它食材洗净放进去,继续炖煮一个小时,最后放入适量冰糖继续炖煮十分钟就可以了。

4、开吃啦,香甜可口,胶都熬出来了,滑滑的,电炖盅炖的时间久点,高压锅的话一个小时就够了,出胶比较快,但我比较喜欢炖的,也说不上来为什么~
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有强心、滋阴、补肾等功效;可与黑木耳、菊花、猪肉搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有补益脾胃、降低胆固醇、防治脑供血不足等功效;可与小米、黑木耳、板栗搭配;与银鱼、海蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有润肺、软化血管、明目等功效;可与山楂、蚕豆、青蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有子宫肌瘤、健忘、眩晕等功效;可与甲鱼、大米、小米面搭配;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺止咳、清热除火、养阴生津等功效;可与高粱、莼菜、黑芝麻搭配;
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