| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛鞭 | 克 | 374千卡 | 117千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 592克 | 番茄牛鞭汤热量/卡路里428千卡 | |||
 热量428千卡,相当于跳板跳水143分钟消耗的热量180 | |||||
1、番茄去皮在锅里炒出番茄汁
2、牛鞭加老姜，大葱，料酒绰水备用
3、把炒好的番茄倒入锅里加大葱，姜片，牛鞭炖2个小时调味鸡精，盐
4、装盘开吃
牛鞭的热量117千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肾扶阳、温补肾阳、壮阳补肾等功效；可与鸡胗、枸杞、虫草搭配；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、清热生津、清热解毒等功效；可与茭白、鲫鱼、圆白菜搭配；与桂鱼 、海蟹、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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