| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咸蛋 | 克 | 141千卡 | 190千卡 | ||
| 总量 | 74克 | 实用贴—做月饼、蛋黄酥后咸蛋白如何吃热量/卡路里141千卡 | |||

1、新鲜咸蛋洗干净擦干

2、磕出蛋黄喷上少许白酒,没有用黄酒也可以。我是拿个小碗倒的酒直接进入滚一圈,烤箱150度8到10分钟就可以做月饼或蛋黄酥啦!蛋白留在盆内,看下步哦!

3、把蛋白放入锅中煎熟,如果你的不粘锅够牛也可以不放油,不然就倒一点点油哦!

4、煎好的蛋白拿密封盒放冰箱冷藏或拿保鲜袋分装冷冻,吃多少提前两小时拿出来,泡上水中途换两三次水就可以发挥你的厨艺啦!
咸蛋的热量190千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有泽肤、清肺、除热等功效;
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