| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | ||
| 干海带 | 克 | 43千卡 | 77千卡 | ||
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 1044克 | 海带平菇炖鸡汤热量/卡路里1328千卡 | |||
 热量1328千卡,相当于打沙袋221分钟消耗的热量360 | |||||
1、鸡洗净血水，然后焯水，焯水时里面放几片老姜和料酒去腥
2、海带泡发然后洗净切条
3、平菇处理好后洗净
4、准备好老姜，当归，花椒，枸杞，大葱
5、把所有调料放入锅里炖，大火开锅后转小火慢炖，（最好用砂锅，没有工具将就啦），三个小时后放入平菇，炖半小时放海带，起锅前10分钟放入盐
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、补虚损、补精填髓等功效；可与茶树菇、薄荷、栗子搭配；与芹菜、鲍鱼、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
干海带的热量77千卡（每100克）；具有防治富贵病、利尿消肿、抗癌等功效；可与菠菜、圆生菜、紫菜搭配；与甘草、白酒、柿子相克，同食可能会引起不适；
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有舒筋活血、调理疾病、增强免疫力等功效；可与冬瓜、西兰花、韭黄搭配；与驴肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；
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