| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 262克 | 蚝油生菜热量/卡路里164千卡 | |||

1、生菜叶洗净

2、烧水焯生菜 在水里放一小勺盐 这样焯出的菜比较绿

3、绰好后放在一个盘子里

4、热油小火煸一下蒜末出香味后放蚝油,蚝油大概放两勺吧,挺咸的,不用再放盐了。

5、浇在焯好的生菜上,拌一拌就大功告成啦!蒜香扑鼻还有蚝油的鲜美,很好吃呢!
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛催眠、促进消化、促进血液循环等功效;可与豆腐皮、海带、大蒜搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、解诸毒、防癌症等功效;可与火腿、武昌鱼、洋葱搭配;与鸡肉、草菇、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、提鲜、促消化等功效;
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