| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 冰块 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 546克 | 蜜汁凉瓜皮热量/卡路里292千卡 | |||
 热量292千卡,相当于仰卧起坐36分钟消耗的热量480 | |||||
1、苦瓜一根，洗干净，准备削皮器一个
2、用削皮器将苦瓜皮削成合适大小的薄片
3、苦瓜皮放入沸水中煮至变色后马上放到凉开水中过凉，以保证其鲜脆口感
4、准备一个玻璃罐子或者保鲜盒，放入苦瓜皮，蜂蜜和两个冰块 放冰箱冷藏十分钟即可
5、蜜汁渍凉瓜，上桌吧
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容肌肤、抗菌、润脾补肾等功效；可与鸭蛋、猪肝、洋葱搭配；与豆腐、猪小排、虾相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、消除疲劳、促进胃肠蠕动等功效；可与南瓜子、雪梨、雪花梨搭配；与洋葱、鲫鱼、千张相克，同食可能会引起不适；
冰块的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止痛、热肿、止痒解毒等功效；
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