| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 627克 | 鲍鱼汤饭热量/卡路里373千卡 | |||
 热量373千卡,相当于读书287分钟消耗的热量78 | |||||
1、鲍鱼请卖家处理好后，回家清洗干净，切成片倒入一点点料酒腌一下。青菜清洗干净切成末，姜切丝
2、锅内入少许油，姜丝入锅爆香
3、入青菜末翻炒，软塌时放入一勺盐
4、加入骨头汤烧开
5、锅开后倒入米饭，大火烧开等米粒散开变浓稠，倒入鲍鱼片，大火煮开就可以了，吃的时候加一些胡椒粉更好吃哦！
鲍鱼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有提高免疫力、清热平肝、滋阴潜阳等功效；可与竹笋搭配；与仔鸡、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、止渴、镇咳等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与醋、秋黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有镇吐、增进食欲、驱寒等功效；可与海蟹、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
白胡椒粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有散寒、帮助消化、健胃等功效；
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