| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 105克 | 素炒三丝热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡,相当于铲东西6分钟消耗的热量360 | |||||
1、原料图
2、土豆洗净去皮切丝冷水里浸泡一会
3、胡萝卜切丝黄瓜切丝
4、锅烧热倒入花生油煸香葱花
5、下胡萝卜丝淋少许白醋翻炒片刻
6、下土豆丝翻炒至断生
7、最后下黄瓜丝翻炒片刻加适量盐
8、出锅装盘
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、下气、促消化等功效；可与卷心菜、绿豆芽、比目鱼搭配；与木瓜、白萝卜、白酒相克，同食可能会引起不适；
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