| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 599克 | 四季豆炖土豆热量/卡路里298千卡 | |||
 热量298千卡,相当于脱衣服149分钟消耗的热量120 | |||||
1、土豆切小块，四季豆用手去两头，洗净再掰段
2、热锅冷油爆香蒜片，放入四季豆煸炒
3、放土豆翻炒片刻，放老抽少许，糖1勺，生抽3勺，水就锅里这么多就可以了，开始大火煮沸后转小火焖15分钟，至四季豆软
4、出锅装盘
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调和脏腑、消暑化湿、利水消肿等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、和中养胃、调中等功效；可与豆角、豇豆、醋搭配；与圣女果、柿子、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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