| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菱角 | 克 | 360千卡 | 98千卡 | ||
| 总量 | 367克 | 煮菱角热量/卡路里360千卡 | |||

1、菱角很脏,硬壳外裹着泥土,楼猪不干,要我家男人洗…瞧他的大手,哈

2、这东西必须用牙刷刷才能清理掉泥土哦!刷到这样有点发白就差不多了

3、再冲一次水,洗掉泥腥味就可以了

4、水泡过菱角,冷水下锅,大火烧开(可以稍微多煮一会儿)楼猪第一次料理这玩意儿,具体时间还没掌握好,只知道要煮开

5、水沸腾一小段时间后,转小火(像这样只剩火苗心就可以了),慢煮30分钟,越煮越粉哦

6、煮好捞起,沥干水,用刀切成两半,内里是明显的粉白色,清香味

7、牙齿轻咬角尖部位,粉嫩的果肉就会蹦出来咯!楼猪极懒,都是我家肉肉咬好了给我吃,感谢一个
菱角的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、补脾益气、缓解皮肤病等功效;与火腿、五花肉、排骨相克,同食可能会引起不适;
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