| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 澄粉 | 克 | 212千卡 | 312千卡 | ||
| 总量 | 629克 | 芋头饼热量/卡路里1209千卡 | |||
 热量1209千卡,相当于擦玻璃403分钟消耗的热量180 | |||||
1、芋头蒸熟,去皮,碾成泥
2、糯米粉,澄粉(3:1)混合,用滚开水和面(注意不要太稀,成型就好,因为芋泥水份比较多)
3、混合1,2和白糖或者糖粉至均匀
4、揪一块,揉圆(也可以包入馅料,我没包),先拍些面粉,再扔进蛋液里滚一圈,出来后扔进面包屑中滚匀
5、锅里放油,放入裹好面包屑的饼,两面煎黄即可
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、帮助消化、补中益气等功效；可与牛肉、肥牛、芹菜搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、补中益气、延年益寿等功效；可与赤小豆、乌鸡、葡萄搭配；与苹果、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通便、祛脂降压、健脑等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
