| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粘米粉 | 克 | 110千卡 | 366千卡 | ||
| 澄粉 | 克 | 62千卡 | 312千卡 | ||
| 南瓜泥 | 克 | 43千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 202克 | 马蹄莲米糕热量/卡路里215千卡 | |||
 热量215千卡,相当于小提琴86分钟消耗的热量150 | |||||
1、米糕一个，做法见前面的米糕
2、所有材料搅拌均匀无粉粒，成稀糊状，静置30分钟，30分钟后，将粉浆置开水锅上大火蒸20分钟至熟，将面糊使劲搅拌到顺滑，粉色加了火龙果皮，绿色加的抹茶粉，黄色加的南瓜泥
3、将白色面团擀薄，用圆的模具压出圆形
4、用圆的模具参照图片压出一部分，
5、有点像马蹄莲的花瓣了吧
6、取少许黄色的面团，用手搓出花芯，绿色的搓出花的枝条，放在花瓣上面
7、在花瓣下方捏一下就可以了，，粉色的一样做法，很简单哦
8、做好的马蹄莲，上面摆上小花，
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有和五脏、聪耳明目、健脾养胃等功效；
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脑、祛脂降压、通便等功效；
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防前列腺、保护胃粘膜、降血糖等功效；可与火腿、绿豆、红豆搭配；与皮皮虾、芹菜、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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