| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 137克 | 竹笋木耳炒猪肉热量/卡路里116千卡 | |||
 热量116千卡,相当于推举39分钟消耗的热量180 | |||||
1、新鲜竹笋切片，木耳切片，红罗卜切片猪肉切片备用！
2、切好的竹笋，红罗卜，木耳开水烫一下，捞起！
3、热锅放油蒜头，炒香蒜头，放入猪肉，炒至猪肉出油，放竹笋，红罗卜，木耳，翻炒放生抽，盐，鸡精，加一点水焖3分钟，完成！
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补血、大便秘结、贫血等功效；可与猪血、海蜇头、鱿鱼搭配；与红螺 、猪血、萝卜相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有预防感冒、护肝、排毒清肠等功效；可与马齿苋、醋、排骨搭配；与芒果、鸭肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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