| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 秘制红烧肉热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡,相当于椭圆运动机254分钟消耗的热量600 | |||||
1、准备猪五花肉500克
2、.将五花肉切成2-3厘米大小的四方块状
3、大葱切成小段，生姜切成片状
4、锅中倒入适量的食用加热后倒入五花肉块翻炒
5、五花肉煎至双面发黄后倒入姜片和和葱段炒香
6、倒入李锦计的秘制红烧汁，翻炒到五花肉均匀上色
7、锅中加水盖以住五花肉为宜，大烧烧开后小火煮至肉烂，如果口味重的可略加食盐了
8、肉烂后如果水大火再收一下汁,.汁浓稠即可出锅了
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、滋阴、滋肝阴等功效；可与萝卜、蘑菇、大蒜搭配；与香菜、甘草、田螺相克，同食可能会引起不适；
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