| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 551克 | 香酥脆-糖炒栗子热量/卡路里1818千卡 | |||
 热量1818千卡,相当于乘双连雪橇260分钟消耗的热量420 | |||||
1、买回来的圆嘟嘟大板栗， 纵向用带牙齿的小刀划开一个口子。如果不怕麻烦， 确实吃时省大事， 在尖头出划出一个十字。
2、用一个厚底平锅， 放入划好口子的板栗， 和差不多淹住板栗2/3深度的凉水， 盖盖， 大火煮开。 约10-15分钟就会发现水基本熬干了。 这是火降到中小火， 加：油， 糖， 蜂蜜； 不停滴晃动锅子直到糖化成稀和油混合成晶莹剔透地裹住板栗， 板栗此时均匀受热， 刀口子大大咧开！ Viola！吃啦！
3、怎么样？ 闻到香味！ 来尝尝！
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有大便秘结、益气健脾、治疗便秘等功效；可与白菜、仔鸡、无花果搭配；与牛腩、牛里脊、牛肉酱相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、治疗高血压、冠心病等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、舒缓肝气、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、保护肝脏、促进睡眠等功效；可与茼蒿、鸭梨、雪梨搭配；与腐竹、豆浆、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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