| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 659千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 山东特色煎饼果子热量/卡路里978千卡 | |||
 热量978千卡,相当于高尔夫球196分钟消耗的热量300 | |||||
1、开启1档自动和面2分钟后，换2档和面2分钟直到面团成型，表面光滑即可。
2、面团松弛10分钟。
3、面团分若干个，分别擀成圆形，加准备好的盐和植物油，摊均匀。
4、两边向中间叠加。
5、再向周围擀开，
6、同上步骤再叠加。重复两次。
7、用刀切若干小段，放烤盘。
8、烤盘放进上下火180度预热好的烤箱，烘烤 20分钟取出放凉即可。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、益精气、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、调味、消炎等功效；与红豆馅、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
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