| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 113克 | 青椒炒肉丝热量/卡路里25千卡 | |||
 热量25千卡,相当于柔道2分钟消耗的热量600 | |||||
1、青椒切丝备用，(选那种青泡椒)
2、瘦肉:切丝备用，
3、葱.姜、蒜。切丝(少许)
4、调料:油、味精、
5、锅烧热搁油将切好的肉丝下锅炒熟，再搁青椒。
6、再搁葱丶姜、蒜一起炒熟。
7、一道精美的青椒炒肉丝就完成了。
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、挡辐射、镇痛等功效；可与黑木耳、苦瓜、鲳鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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