| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马蹄粉 | 克 | 127千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 蟹黄蟹粉煎焗东星班热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡,相当于打篮球39分钟消耗的热量360 | |||||
1、东星斑
2、片开拆肉
3、用腌制鱼肉料腌制半个小时！
4、热锅中火放入姜，葱，蒜片，将鱼肉煎两面黄熟就可以！太熟会老了
5、马蹄粉用水开匀，用另一个锅煮开，调教适合的芡汁后加入蟹黄煮匀
6、淋上煎熟的鱼肉上碟
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、解药毒、驱散寒邪等功效；可与海蟹、芥菜、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、降低胆固醇、减肥等功效；可与松蘑、瘦牛肉、牛肉干搭配；与苦菊、日本豆腐、苦苣菜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、排毒清肠、强身体等功效；可与粳米、醋、生菜搭配；与芒果、草菇、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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