| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜蓉辣酱 | 克 | 54千卡 | 87千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 131克 | 辣炒鲜蘑热量/卡路里674千卡 | |||
 热量674千卡,相当于挖煤112分钟消耗的热量360 | |||||
1、鲜蘑洗净，撕成条状，蒸锅里蒸10分钟。
2、蒸好晾凉后挤干水分。
3、锅中倒入适量油，油热后放入鲜蘑，翻炒。
4、加蒜蓉辣酱、孜然芝麻，继续翻炒。
5、好吃的辣炒鲜蘑出锅啦～
蒜蓉辣酱的热量87千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；具有降低胆固醇、防癌症、改善肝功能等功效；可与火腿、洋葱、醋搭配；与蜂蜜、大葱、草菇相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、预防心血管硬化、降血压等功效；
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