| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油菜 | 克 | 90千卡 | 18千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 605克 | 蚝油扇贝肉闷油菜热量/卡路里129千卡 | |||
 热量129千卡,相当于铲东西22分钟消耗的热量360 | |||||
1、油菜掰成菜叶，姜切片，葱切葱花，胡萝卜切片。
2、水烧开焯油菜稍蔫，捞出凉水浸泡待用。酱油、蚝油加少许水调和好。
3、炒锅少油热后爆葱花姜片，下扇贝肉翻炒若干下，放胡萝卜，加少许调料汁翻炒均匀。胡萝卜半熟时下油菜和剩余调料汁，翻炒均匀后盖锅盖闷一小会儿，撒盐（依个人口味）再翻炒均匀，勾欠后即可盛盘。
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润泽皮肤、利尿、防癌等功效；可与粳米、仔鸡、豆腐搭配；与黄瓜、山药、南瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、下气、抗癌等功效；可与草鱼、鳕鱼、大米搭配；与茄子、柚子、西红柿相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
