| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莜面 | 克 | 768千卡 | 380千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 224克 | 香拌莜面热量/卡路里772千卡 | |||
 热量772千卡,相当于跳舞161分钟消耗的热量288 | |||||
1、同比例的莜面与开水混合至雪片状，记得一定是开水哦。
2、揉至光滑放10分钟。
3、等面时切葱丝黄瓜丝萝卜丝蒜末。忘记拍照随便看吧。
4、面好后擀成薄片切条，可以再细一点。
5、水开后上屉10分钟，屉面抹油以免粘连。
6、熟透取出稍晾放到盘里，撒上切好的配料后再撒点虾米熟芝麻辣椒面，浇点儿生抽。
7、坐油烧热放入蒜末炸至金黄
8、将烧好的葱油浇在面上，再配上自己喜欢的菜码，尽情享受莜面的美味吧！
莜面的热量380千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有通便、增强体力、促进血液循环等功效；可与小米、牛奶、小龙虾搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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